În prima duminică a lunii septembrie, gârbovenii organizează cunoscuta paradă a portului popular – evenimentul a fost organizat prima dată în perioada comunistă, când se încerca protejarea moştenirii culturale săseşti din Gârbova şi din satele învecinate.
După 1990 sărbătoarea a fost uitată, fiind reluată în urmă cu câţiva ani.
Este o paradă a costumelor populare săseşti şi româneşti din zonă, în fiecare an fiind invitate şi grupuri folclorice din toată Mărginimea Sibiului, dar nu numai.
Muzica şi dansul sunt condimentate cu mâncare şi băutură tradiţională.
În documentele săseşti, Gârbova de Sebeş este atestat în anul 1291. Populaţia germană a denumit localitatea prin cuvântul Urwegen.
Activităţile încep la ora 13.00 în piaţa publică de lângă vechea biserică săsească din centrul localităţii.