Social

Conform recensamantului din 2002, totalul populatiei din comuna Gîrbova era de 2070 locuitori, din care 1961 romani, 6 maghiari, 165 romi, 38 germani.
Din punct de vedere al apartenentei religioase, in comuna sunt inregistrati in anul 2002, 1719 ortodocsi, 1 greco-catolic, 2 reformati, 29 evanghelici, 18 baptisti, 167 penticostali, 3 adventisti de ziua a 7 a, 131 crestini dupa evanghelie.
In sectele religioase se declarau ca membri 10 sasi, 81 romani, 53 tigani, in total 144 locuitori. In acelasi timp, 79 copii erau nebotezati, neapartinand oficial nici unui cult.
Putinii sasi ramasi in sat se duc rar la biserica, nemaifiind slujba decat o data la cateva saptamani, cand vine un preot din alt sat.
In anul 2002, functionau 254 posturi telefonice automate, o diferenta enorma fata de cele 8 posturi cu care a inceput sa functioneze treteaua de telefonie in anul 1951.
Biblioteca scolii detinea in patriminiu propriu 17057 volume, iar biblioteca comunala 6979 volume de carte.
Din anul 1990 pana in anul 1996 suprafata agricola a comunei s-a lucrat in totalitate, activitatea agricola fiind inca rentabila. Din 1997, din cauza cresterii preturilor si implicit costurilor de prductie, din cauza imbatranirii fortei de munca, terenurile au inceput sa ramana nelucrate. Proportia terenurilor abandonate a evoluat astfel: 30% in 1997, 50% in 1998, 52 % in 2000, 67% in 2001, 75% in 2002. Suprafata cultivata cu vita de vie a scazut drastic fiind defrisata permanent.
Recensamintele animalelor efectuate dupa anul 1995, dovedesc o tendinta de scadere constanta a efectivului de bovine, ovine, caprine, pasari si albine.
Vanatoare a devenit o activitate tot mai importanta, astfel ca Gîrbova isi mareste constant fondul de vanatoare la iepuri, fazani si capriori.